VOUS ÊTES INVITÉ À LA COUR

SALUER   ( mais bien )

"On ploie le genou droit avec un doux contournement et mouvement du corps. On ôte le bonnet de la main droite, on le tient en bas à la gauche et à la main droite au bas de l'estomac avec des gants. "

LE SALUT DE RENCONTRE "Il s'agit d'un homme, on l'embrasse par accolade. Il s'agit d'un rang plus élevé, on l'embrasse dessous le bras, d'autant plus bas on l'embrasse qu'il est plus grand socialement. (Mathurin Cordier)

"S'il est égal, on l'embrasse d'un bras dessus l'épaule, l'autre dessous. (Mathurin Cordier) "

Retiens ce vent et en dedans l'attrape

Ferme le trou, joins les fesses ensemble

Le rot, le pet et le vesse sont impudiques

Sont réprouvés en bonne compagnie

II n'est celui qui sans honte le nie

(Mathurin Cordier )

Les règles pour se tenir à la Cour succèdent aux règles de la chevalerie